ตู้เย็น ตู้แช่

การดูแลรักษาเครื่องเรือนเครื่องใช้

ตู้เย็น ตู้แช่

·         ตั้งอุณหภูมิพอสมควร

·         นำของที่ไม่ร้อนใส่ตู้เย็น

·         ปิดประตูตู้เย็นทันทีเมื่อนำของใส่หรือออก

·         ปิดประตูตู้เย็นให้สนิท

·         หากยางขอบประตูรั่วให้รีบแก้ไข

·         เลือกตู้เย็นหรือตู้แช่ชนิดมีประสิทธิภาพสูง

·         ควรใช้ตู้เย็นขนาดเหมาะกับครอบครัว

·         ควรตั้งตู้เย็นให้ห่างจากแหล่งความร้อน ให้หลังตู้ห่างจากฝาเกิน 15 ซ.ม. เพื่อระบายความร้อนได้สะดวก ไม่เปลื่องไฟฟ้า

·         ควรหมั่นทำความสะอาดแผงระบายความร้อน

·         ควรเก็บเฉพาะอาหารเท่าที่จำเป็น

พัดลม

การดูแลรักษาเครื่องเรือนเครื่องใช้

พัดลม

·         เปิดความเร็วลมพอควร

·         เปิดเฉพาะเวลาใช้งาน

·         ควรเปิดหน้าต่างใช้ลมธรรมชาติแทนถ้าทำได้

เตารีด

การดูแลรักษาเครื่องเรือนเครื่องใช้

เตารีด

·         เตารีดเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทให้ความร้อน ซึ่งในการรีดแต่ละครั้งจะกินไฟมากดังนั้นจึงควรรู้จัดวิธีใช้อย่างประหยัดและปลอดภัย

·         ก่อนอื่นควรตรวจสอบดูว่าเตารีดอยู่ในสภาพพร้อมที่จะใช้งานหรือไม่ เช่น สาย ตัวเครื่อง เป็นต้น

·         ตั้งปุ่มปรับความร้อนให้เหมาะสมกับชนิดของผ้า

·         อย่าพรมน้ำจนเปียกแฉะ

·         ดึงเต้าเสียบออกก่อนจะรีดเสร็จประมาณ 2-3 นาที แล้วรีดต่อไปจนเสร็จ

·         ควรพรมน้ำพอสมควร

·         ถอดปลั๊กออกเมื่อไม่ได้ใช้

·         ควรรีดผ้าคราวละมากๆ ติดต่อกันจนเสร็จ

·         ควรเริ่มรีดผ้าบาง ๆ ก่อน ขณะเตารีดยังไม่ร้อน

·         ควรดึงปลั๊กออกก่อนรีดเสร็จเพราะยังร้อนอีกนาน

·         ควรซักและตากผ้าโดยไม่ต้องบิด จะทำให้รีดง่ายขึ้น

ทุเรียนกวน

การถนอมอาหาร

   วิธีการทำทุเรียนกวน

• เม็ดทุเรียน 1/2 กิโลกรัม

• น้ำตาลปี๊ป 1 กิโลกรัม

• เนื้อทุเรียน 1 กิโลกรัม

วิธีการทำทุเรียนกวน 1.  เตรียมเนื้อทุเรียนสำหรับกวน โดยเลือกเฉพาะลูกที่สุกงอมจัด      ซึ่งสามารถสังเกตจากรอยแยกปริของเปลือกทุเรียน     และเนื้อนิ่มเหลวแกะเอาเฉพาะเนื้อทุเรียนเท่านั้น ในส่วนเนื้อ     สีขาวที่ติดกับเม็ดไม่เอามาผสมเพราะจะทำให้เนื้อทุเรียนที่กวน     เสร็จแล้วแข็งเป็นก้อน ๆ 2.  นำทุเรียนที่แกะเม็ดแล้วไปชั่งน้ำหนักโดยใช้สัดส่วน     เนื้อทุเรียน 1 กิโลกรัม ใส่น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะแต่ถ้าหาก     ต้องการให้ทุเรียนกวนมีรสหวานจัดให้ใช้อัตราส่วนเนื้อ      ทุเรียนแกะ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาลทราย 200 กรัม 3.  ใส่ทุเรียนพร้อมน้ำตาลทรายที่ผสมกันลงกะทะซึ่งแห้งสนิท     และกวนด้วยไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ทุเรียนไหม้ การกวนใน     ระยะแรกอาจมีการกระเด็น  ของทุเรียนที่มีน้ำเจือปนอยู่   4.  วิธีกวนทุเรียนต้องระวังอย่าให้เนื้อทุเรียนติดกะทะนานเกินไป     เพราะจะทำ ให้ไหม้ได้เมื่อเนื้อทุเรียนใกล้แห้งให้หาก้อนหินหรือ     ก้อนอิฐผูกลวดนำมามัดติดกับหูกะทะเพื่อถ่วงไม่ให้กะทะหก     หรือเอียงเนื่องจากเนื้อทุเรียนจะเริ่มมี ความเหนียว      ในช่วงนี้ห้ามหยุดกวนเพราะจะทำให้ทุเรียนไหม้ได้ง่าย      กวนจนกว่าเนื้อทุเรียนจะแห้งสนิทโดยสังเกตจาก     การที่เนื้อทุเรียนเริ่มมันที่ ผิว และใช้ส้อมจิ้มเนื้อทุเรียน     หากไม่มีเนื้อ ทุเรียนติดส้อมขึ้นมาจึงยกขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็น     เพื่อบรรจุกล่องต่อไป 5.  การบรรจุทุเรียนกวนต้องระมัดระวังความสะอาดและความชื้น     วัสดุที่ใช้บรรจุต้องแห้งสนิทการจับเนื้อทุเรียนให้สวม     ถุงพลาสติกก่อนเพื่อ ป้องกันความ ชื้นจากมือหรือวัสดุที่ใช้ตัก     ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดราขึ้นในการบรรจุเนื้อ ทุเรียนกวนควร     อัดให้แน่นอย่าให้เกิดที่ว่าง เพราะจะทำให้เกิดราได้เช่นกัน

มะม่วงแช่อิ่ม

การถนอมอาหาร 

มะม่วงแช่อิ่ม

การคัดเลือกวัตถุดิบ

-มะม่วงห่าม แก่จัด เนื้อแน่น

-เครื่องมือและอุปกรณ์

อุปกรณ์ที่ใช้ในการชั่งตวง

- ถ้วยตวง

-ตาชั่ง

-ช้อนตวง

อุปกรณ์ที่ใช้ในการถนอมอาหาร

- กะละมัง

-มีดปอก-

-มีดหั่น

-เขียง

-ถาดโปร่ง

-ผ้าขาวบาง

-ตะแกรง

-ขวดโหล

ส่วนผสม

-มะม่วงดิบ 1 กิโลกรัม

-น้ำตาลทราย 6

-ถ้วยตวง

-น้ำเกลือ (เกลือ 200 กรัม)

-น้ำ 8 ถ้วยตวง น้ำปูนใส น้ำ

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมะม่วง ล้างให้สะอาดหั่นมะม่วงเป็นชิ้น แช่ในน้ำเกลือ 1 วัน

2. แช่ในน้ำปูนใส 1 ชั่วโมง ล้างให้สะอาดและผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

3. ผสมน้ำตาลทราย 5 ถ้วยตวง กับน้ำ 8 ถ้วยตวง ต้มให้เดือด วิธีทำ ขามแช่อิ่มอบแห้ง 4. แช่มะม่วงในน้ำเชื่อม 1 คืน แล้วทำการแช่อิ่มโดยการอุ่นน้ำเชื่อม และเติมน้ำตาลวันละ ½ ถ้วยตวง ติดต่อกัน 3 วัน จนมะม่วงใสและกรอบ ตากหรืออบให้แห้งและบรรจุในภาชนะที่สะอาด ปิดสนิท  ปรุงรส

ฝรั่งดอง

การถนอมอาหาร

การดองฝรั่ง

1. ฝรั่งสด 5 กิโลกรัม
2. เกลือ 500 กรัม
3. น้ำเปล่า 6500 กรัม
4. กรดซิตริค 21 กรัม
5. แคลเซียมคลอไรด์ 14 กรัม
6. น้ำส้มสายชู 280 กรัม
7. น้ำตาล 130 กรัม
8. สีผสมอาหารสีเหลือง ใส่พอประมาณ

วิธีทำ

1. ฝรั่งสดล้างให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมน้ำเกลือ ตามส่วนต้มพอเดือดยกลงเติมน้ำส้มสายชู
3. เตรียมภาชนะสำหรับดองฝรั่ง ล้างให้สะอาดคว่ำให้แห้ง
4. ลวกฝรั่งในน้ำเดือดแล้วนำมาแช่เย็น
5. นำฝรั่งใส่ในภาชนะ เทน้ำเกลือลงจนท่วมนำถุงพลาสติกปิดปากภาชนะให้สนิทถ้าฝรั่งลอยใช้ถุงพลาสติกใส่น้ำกดให้ฝรั่งจมอยู่ใต้น้ำ เกลือดองไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วนำมาแช่ตู้เย็นแล้วรับประทานกับพริกเกลือ

พุดน้ำบุศย์

ไม้ประดับ

พุดน้ำบุศย์

ไม้ดอกไม้ประดับที่สวยงามนิยมปลูกในกระถางเป็นพุ่มเตี้ย สูง 2-3 เมตร ซึ่งดอกสีขาวนวนสวยงามมากและจะค่อยเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมมาก ส่งกลิ่นหอมไกล 2-3 เมตรออกดอกตลอดทั้งปี

สายหยุด

ไม้ประดับ

สายหยุด

เป็นกึ่งไม้เลื้อยเนื้อแข็งยากได้กว่า 10 เมตร สามารถตัดแต่งเป็นพุ่มใหญ่ได้ ดอกมีหลายสีทั้งสีแดง สีเหลือง เหตุที่ชื่อสายหยุดเพราะมีกลิ่นหอมจะหอมมากในตอนเช้าจะค่อยๆพอตอนสายจะไม่ค่อยมีกลิ่นใครตื่นสายอดดมกลิ่นหอมๆของดอกสายหยุดเลยที่เดียว ดอกมีลักษณะห้อยตัวลงมาออกดอกตลอดทั้งปี ต้องการแดดพอสมควรแต่ก็สามารถโตได้ในที่ร่ม

ต้นชงโค

ไม้ประดับ

 ชงโค

ชงโคไม้พุ่มให้ร่มเงา ใบคล้ายผีเสื้อ หรือรูปหัวใจเป็นไม้ที่ชอบแดด ควรปลูกในที่ได้รับแสงแดดทั้งวัน ไม้พุ่มหรือไม้ต้นผลัดใบขนาดกลาง สูงประมาณ 15 เมตร ดอกสวยงามคงทนมีหลายสี สีชมพู สีบานเย็น หรือม่วงแดง และสีขาว มีกลิ่นหอม ออกดอกตลอดทั้งปี เป็นไม้มงคลเมื่อปลุกจะทำให้ผู้อาศัย พบกับความดีงามและอดทน

ประวัติส่วนตัว

ชื่อ นางสาวฤทัยทิพย์  สามสุวรรณ์  ชื่อเล่น บีม

อายุ 15 ปี  เกิดวันที่ 23 มีนาคม 2542  เลือดกรุ๊ป O

ศึกษาชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/8

ศึกษาที่ โรงเรียนสุราษฎร์พิทยา

ที่อยู่ปัจจุบัน 127/101 ม.3 ต. มะเร็ต อ.เกาะสมุย จ. สุราษฎร์ธานี 84310

คติประจำใจ วันใดที่เราคิดว่าเราเป็น somebody ณ เวลานั้นเราอาจจะกลายเป็น nobody

นักแสดงที่ชื่นชอบ ตุ๊กกี้ ชิงร้อย

ศิลปินที่ชอบ คริสติน่า  อากีลาร์

อาหารที่ชอบ อาหารทะเล

มุมมองความรัก ‘สิ่งที่ไม่ใช่ของเรา พยายามแค่ไหนก็ไม่ใช่ของเรา  มองให้มันเป็นความสุข เพราะ ความสุขของเขาก็คือ ความสุขของเรา......

มุมมองชีวิต ‘ในแต่ละวันมีคนมากมายเข้ามาในชีวิต  เราควรเลือกสิ่งที่ดี คนที่ดี และอะไรดีๆให้ตัวเราเอง ไม่ใช่ว่าเราเห็นแก่ตัว แต่เราควรมีสติในการคิด ทำ เพราะสิ่งที่เราได้ทำคืออนาคตของเราทั้งสิ้น……